Данил Чепурченко: «Если есть идея, которая вас вдохновляет, – превратите её в реальное дело»

«Идею изготавливать щепу для копчения предложил отец. Это совпало с моим желанием открыть своё дело, – рассказывает Данил. – Начал изучать вопрос и понял, что продукт будет востребован: популярность домашнего копчения растёт, а конкуренции на рынке практически нет».

Процесс производства заинтересовал и вдохновил, а отсутствие предпринимательского опыта не смущало: есть у кого поучиться. Отец, Евгений Александрович, – фермер, держит небольшое хозяйство, двоюродный брат Андрей занимается курьерством. Он и посоветовал оформить социальный контракт, которым ранее воспользовался сам.

«Оснастить производство оказалось довольно дорого. Сверил возможности и понял – чтобы всё организовать своих средств не хватит, – делится Данил. – Обратился в управление социальной политики, там доходчиво объяснили, как оформить заявку, какие документы предоставить. Составил бизнес-план, собрал нужные бумаги, выбрал и заказал оборудование – сложностей не возникло».

Средств по социальному контракту начинающему предпринимателю хватило, чтобы купить всё необходимое: рубильную установку, окорочный станок, дровокол, дизельную теплопушку и сушильный барабан. Пока ожидал доставку, подготавливал рабочее помещение, собственноручно проводил электричество и вентиляцию, запасал материал для переработки.

«Процесс начинается с заготовки деревьев. Использую фруктовые: яблоню, сливу, вишню, абрикос, а также дуб и ольху – они дают хороший дым и аппетитный аромат, – объясняет Данил. – Поскольку живу в сельской местности, в сырье недостатка нет. Многие знают о моём производстве и обращаются с просьбами спилить на участке ненужные деревья. Пока этих объёмов достаточно, в дальнейшем собираюсь сотрудничать с лесничеством. Думаю, такая помощь будет взаимовыгодной».

Параллельно с ведением бизнеса Данил Чепурченко получает высшее образование. Говорит, учёба предпринимательству – не помеха.

«В работе на себя главное – дисциплина и ответственность. Сейчас большую часть времени посвящаю заготовке щепы. Но иметь профессию не менее важно, – рассуждает он. – Обучаюсь на маркшейдера, планирую трудиться на горнорудном предприятии, а бизнес будет как финансовое подспорье – надёжный источник дохода, который я создал сам».

Делая первые шаги в предпринимательстве, Данил Чепурченко уверенно смотрит в будущее. В планах – изучать основы маркетинга, расширять каналы сбыта, вести блог для демонстрации процесса производства. Тем, кто пока не решился открыть своё дело, он советует отбросить сомнения и рискнуть:

«Просто попробуйте! Если есть идея, которая вас вдохновляет, – превратите её в реальное дело. Оно принесёт не только доход, но и радость от воплощения собственных замыслов».