Живёшь в деревне – заведи бурёнку. Николай Дорошев рассказал о личном подсобном хозяйстве

У председателя ветеранской организации с. Тёплый Колодезь Николая Павловича Дорошева основательное личное подсобное хозяйство. Говорит, нужда заставляет суетится, нужно дочь-школьницу поднимать, всех домочадцев поддерживать. Но, думается, не только в этом причина. Просто Дорошевы с детских лет не привыкли сидеть сложа руки.

В гостях у Николая Павловича мы побывали вместе с председателем районного совета ветеранов Анатолием Михайловичем Замараевым. Гостеприимный хозяин увлечённо рассказывал о всех особенностях своего хлопотного дела.

«Когда‑то семья супруги Елены купила в этом селе небольшую хатку. Вместе мы значительно расширили строение, чтобы жить было комфортнее. Дом стоит в низине, приходится укреплять границы участка щитами, чтобы земля с бугров не осыпалась», – сообщил он.

В прихожей у семьи два инкубатора. Уже много лет Дорошевы выводят цыплят для себя и на заказ, среди односельчан есть желающие приобрести цыплят-бройлеров с гарантией, что птица здоровая.

А ещё Николай Петрович увлечён декоративным птицеводством. В сараях в клетках у него обитают куры пород брама, кохинхин, орпингтон, ливенская ситцевая… Такие красавицы, ими хочется бесконечно любоваться!

«Семьи кур живут отдельно, чтобы сохранить чистоту породы. Если возникают какие‑то проблемы, например, появляются породные изъяны или наблюдается низкая плодовитость, приходится с птицей расставаться», – рассказывает Николай Павлович.

Со своим декоративным поголовьем Дорошевы выезжают на выставки птиц в другие регионы, являются обязательными участниками аналогичной выставки в Губкине. Хозяин говорит, что это необходимо, на таких мероприятиях птицеводы обмениваются опытом, бывает, и птицей, покупают понравившихся особей.

Вообще увлечение птицеводством у Николая Павловича родом из детства. Любили они с братьями сопровождать своего деда, который отправлялся продавать или обменивать на товар своих знатных гусей, тогда ещё он вникал во все тонкости содержания животных. В семье Дорошевых в те времена не ограничивались птицей, были в личном подсобном хозяйстве и крупный рогатый скот, и поросята, и овцы. Поэтому когда супруга недавно потеряла работу на молочно-товарной ферме и предложила купить телка и тёлочку, он её сразу поддержал, взялся за строительство коровника. А потом его Елена внесла ещё одно предложение – купить и дойную корову, чтобы были у семьи и молоко, и сыр, и творог.

«Приобрели мы свою бурёнку в племенном хозяйстве, зная, что в середине января этого года отелится. Но, видно, срок продавцы перепутали. Две недели за коровой следили по ночам, а случилось так, что отёл пропустили. Захожу в сарай, а там уже четвёртая голова блуждает», – шутит хозяин.

Уход за садом-огородом тоже требует много сил. Далеко не все культуры чувствуют себя превосходно на здешних мелах, даже органика не всегда спасает. Кроме того, растения в мае достаточно часто попадают под возвратные заморозки – низина. Но Николай Павлович не унывает, поставил теплицу, в которой выращивает для семьи ранние помидоры, сладкий перец, баклажаны…

«Плоды такие красивые получаются, как на картинке», – говорит он.

Впрочем, овощи семья культивирует и на открытых грядках. А ещё Дорошевы с удовольствием занимаются выращиванием 26 сортов малины. Самим, конечно, весь урожай не съесть, но желающие его купить тоже имеются.

Поинтересовалась у Николая Павловича, какой доход даёт личное подсобное хозяйство.

«Пытались посчитать – не получилось. Что‑то продал – нужно срочно и что‑то купить. И техника для обработки земли требуется, и семена, и корма для животных – всё перечислять нет смысла. Но точно могу сказать, что содержим такое личное подсобное хозяйство себе не в убыток. Важно и то, что знаем, что у нас на столе», – считает Дорошев.