Продукция местных фермеров появится на прилавках магазинов благодаря проекту по разработке корзины здорового питания. Как сообщил «Мир Белогорья», на сегодняшний день доля экологически чистых продуктов в розничной торговле занимает всего 5%. Цель проекта – значительно увеличить её, разработав региональную корзину с нормами потребления товаров.
«Дальше будет возможность расширять производство в свете формирования потребностей и запросов населения. Они будут видеть, что входит в корзину здорового питания, и, соответственно, будет расти спрос, и территория сможет прямо пропорционально какие‑то новые проекты открывать для производства тех или иных видов продукции», – рассказала замгубернатора Белгородской области Наталия Зубарева.
Пилотной площадкой реализации проекта стал Борисовский район. В целом, планируется привлечь все муниципалитеты области. Проект по организации здорового питания белгородцев был представлен на совещании регионального правительства.