Белгородские учёные продемонстрировали результаты эксперимента
Совместно с партнёрами из РУДН они разработали новую технологию экстракции основных компонентов эфирного масла из бутонов гвоздики.
Результаты экспериментального исследования показали перспективность использованных растворителей в фитотехнологии, которое провели в рамках НОЦ «Инновационные решения в АПК».
«Технология обеспечивает высокий выход соединений с лечебными свойствами из эфиромасличного растительного сырья с помощью перфторорганических растворителей Novec 1230 и Novec 7100. Сегодня извлечения из бутонов гвоздики активно применяют в медицинcкой, парфюмерной, пищевой и ликеро-водочной промышленности. Биологически активные вещества из этого растения проявляют различные ценные фармакологические свойства. В частности, основной компонент эфирного масла — эвгенол, который обладает антимикробным, обезболивающим, антиоксидантным, противораковым, антигельминтным и противовоспалительным эффектами, извлекается методом экстракции в большом количестве», – отметила заведующая кафедрой фармацевтической технологии, института фармации, химии и биологии доктор фармацевтических наук, профессор Елена Жилякова.
Учёные считают, что это способ выделения активных веществ с помощью перфторорганических растворителей может стать достойной альтернативой используемым сегодня технологиям с применением сжиженных газов и сверхкритических жидкостей.
«Этот способ достаточно прост в исполнении, не требует использования специального оборудования, работающего под давлением, и наличия холодильной установки. При этом мало уступает ряду известных технологий по выходу основного компонента эфирного масла гвоздики – эвгенола», — прокомментировала Елена Теодоровна.
