Белгородские власти утвердили новое школьное меню
При составлении вариативности блюд учитывались пожелания родителей и самих учащихся.
Власти Белгородской области утвердили новое школьное меню, разработанное по региональному стандарту питания. Как сообщили в пресс-службе правительства региона, в декабре начнётся его дегустация.
«Сбалансированное питание крайне важно для детей. Я предлагаю в декабре для наглядности нового меню провести дегустацию и членам родительских комитетов в школьных столовых», — отметил губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков.
Новое меню разрабатывалось экспертами московского института, при составлении вариативности блюд учитывались пожелания родителей и самих учащихся. Также особое внимание уделялось индивидуальным особенностям детей и сезонности продуктов.
Кроме того, эксперты провели аудит оснащения школьных столовых. Технологи и сотрудники столовых пройдут повышение квалификации.