Губкинские депутаты и общественность продегустировали школьное питаниеНовость

Новый единый стандарт школьного питания будет введён в школах Белгородской области с 1 ноября. Изменения коснутся требований к блюдам, техническому состоянию столовых и системы мотивации в приобщении школьников к здоровому питанию.

Дети большую часть времени проводят в образовательном учреждении, поэтому очень важно, что за пищу они принимают. От сбалансированного правильного питания зависит здоровье ребёнка и его обучение. Депутаты Совета депутатов Губкинского городского округа контролируют вопрос организации горячего питания в школах округа и его качество. Депутатский корпус иницировал круглый стол, в котором приняли участие глава администрации городского округа Михаил Лобазнов, председатель Совета депутатов Галина Колесникова, депутаты областной Думы, Совета депутатов, председатель общественной палаты Юрий Горбачёв, начальник управления образования Валентина Таранова, директор компании «Фабрика социального питания» Денис Семикопенко, родительская общественность, который прошёл в школе №15 в конце сентября.

Задача нового стандарта школьного питания, которую ставит перед всеми участниками этого важного процесса руководитель региона, – сформировать единое полезное, здоровое меню, безопасное для детей. Галина Колесникова, открывая мероприятие, подчеркнула, что сбалансированное питание — это, прежде всего, здоровье детей.

«Вопрос здоровья детей — это вопрос номер один. Депутаты здесь сегодня не случайно. Мы ведём приём, общаемся с людьми, и часто родители нам задают вопросы по поводу организации питания в школе. Дети не хотят кушать предлагаемые им блюда, в чём причина нам и нужно разобраться», – отметила Галина Ивановна.

Валентина Таранова напомнила о том, что второй год для губкинских школьников готовят специалисты Фабрики социального питания. Сначала родители с недоверием отнеслись к новой организации, но скоро родительский контроль убедился, что школьники питаются вкусно, полезно, сытно.

«На сегодняшний день стоимость завтрака для детей с 1 по 11 классы составляет 52 рубля 7 копеек, но горячий завтрак все школьники получают бесплатно, так как питание финансируются из федерального и муниципального бюджетов. А вот комплексный обед уже идёт за счёт родителей, его стоимость — 60 рублей. Льготная группа детей, куда входят дети из многодетных семей, малообеспеченных, дети с ограниченными возможностями здоровья, дети-инвалиды, дети, находящиеся под опекой, помимо обязательного бесплатного завтрака, получают и бесплатный обед. Меню, которое предлагает департамент образования с 1 ноября и сам стандарт питания, были разработаны Новосибирским НИИ гигиены. Перечень блюд сбалансирован таким образом, чтобы было и полезно, и вкусно – это два ключевых момента», – пояснила Валентина Константиновна.

Денис Семикопенко рассказал, что для всех школ области разработано единое меню, согласованное с Роспотребнадзором. При приготовлении блюд учитываются установленные нормы и рекомендации диетологов. Также в ближайшее время в столовых будет внедрена и линия раздачи еды.Депутаты обсудили с директором Фабрики вопросы, касающиеся контроля за качеством продуктов, организации подачи горячих блюд, обеспечения школьных столовых кадрами и оплаты труда работников пищеблока.

Председатель постоянной комиссии по социальной политике Совета депутатов, главный врач Губкинской ЦРБ Ирина Кротова обратила внимание не только на формирование культуры питания, количество соли в пище, необходимый водный баланс и сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, которое необходимо растущему организму, но и настоятельно рекомендовала проводить со школьниками мастер-классы по рациональной организации питания. Председатель Совета отцов школы №1 Денис Ермолаев отметил, что необходимо обязательно разработать меню для детей с аллергией и инсулинозависимых детей. Галина Колесникова подняла вопрос замены технологического оборудования в пищеблоках. Участники заседания смогли продегустировать блюда из предложенного меню.

«Моим детям нравится, как кормят в школе. Есть, конечно, и любимые блюда, но в целом дети довольны и завтраками, и обедами. Хочу сказать, что мы, родители, проверяем, как кормят наших детей, и нареканий никаких не возникает», – поделилась мнением многодетная мама Марина Курганская.

Обратим внимание родителей, что каждый может стать участником родительского контроля и в любой момент продегустировать школьное блюдо. Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков потребовал выйти на новый уровень контроля за качеством питания в образовательных учреждениях, отметив, что поможет лишь постоянный системный контроль, независимый от поставщиков.

«Никому не доверяем, а проводим еженедельный выборочный контроль. Причём не должно быть никаких плановых проверок, только выборочно надо смотреть: что происходит в школьных столовых, в техникумах и колледжах. Изучать, чем кормят наших детей и каким образом. Никому пощады не давать, если найдём нарушения», – заключил Вячеслав Гладков.